煙臺(tái)特產(chǎn)

煙臺(tái)市地處山東半島東部，是中國(guó)首批實(shí)行對(duì)外開(kāi)放的沿海港口城市之一，以“山海仙境·葡萄酒城”的美譽(yù)著稱(chēng)于世。這里依山傍海，煙波浩淼，可謂人間瑤臺(tái)。變幻莫測(cè)的海象、海市蜃樓的奇觀、八仙過(guò)海的神話(huà)、徐福東渡的故事、秦始皇射鮫的傳說(shuō)為煙臺(tái)的山山水水增添了許多神秘的色彩。近代開(kāi)埠時(shí)期留存的深厚中西方文化積淀，更是形成了中西合璧、獨(dú)具特色的美麗海濱風(fēng)情，使煙臺(tái)成為聞名遐邇的濱海生態(tài)旅游觀光和休閑度假勝地。

煙臺(tái)特產(chǎn)大全

煙臺(tái)菜

煙臺(tái)菜，主要是福山菜，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，它和濟(jì)南歷下菜成為魯菜的兩大風(fēng)味，過(guò)去對(duì)宮廷也有很大的影響。煙臺(tái)菜主要選用海產(chǎn)品為菜肴的原料，以清鮮、脆嫩、原湯原味見(jiàn)長(zhǎng)。福山菜以蒸煎扒炒、炸淄烤燜見(jiàn)長(zhǎng)，不僅在國(guó)內(nèi)對(duì)華北、東北、京津等地烹調(diào)技術(shù)有很大影響，在國(guó)外也享有很高聲譽(yù)。僅福山就有6000多名華僑在海外，90％是經(jīng)營(yíng)飲食業(yè)的。在全世界30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)都能見(jiàn)到具有福山風(fēng)味的餐館，日本大阪的"大成閣"和"錦城圖"、香港九龍的"松竹樓"、英國(guó)倫敦的"中華菜館"、法國(guó)巴黎的"天下樂(lè)園"、美國(guó)華盛頓的"魯園飯店"等著名中式餐

醋椒魚(yú)

歷史：醋椒魚(yú)，因取用黃河活鯉加醋、胡椒與雞湯烹制，故名。在清初就聞名濟(jì)南。清代中期，隨著大批山東菜館和廚師入京，此菜便在北京問(wèn)世。但在用料上已有改進(jìn)，山東取用鯉魚(yú)，北京則用桂魚(yú)。近百年來(lái)，“醋椒魚(yú)”成為山東和北京最著名的特色菜

萊州大蟹

萊州大蟹此蟹是掖縣的著名特產(chǎn)。因掖縣古時(shí)是萊州府的所在地，因此，萊州大蟹之名便流傳至今。萊州大蟹的

蓬萊茗

產(chǎn)于潮州市潮安縣赤鳳鎮(zhèn)。揉合綠茶與烏龍茶制和工藝研制而成之新品種，兼有綠茶的青湯綠葉、清醇回甘和烏龍

蓬萊大花生

蓬萊大花生又名“蓬萊一窩猴”，是蓬萊眾多的花生品種中歷史較久、聲譽(yù)最隆的花生品種。　　　　歷史上一

刺參

刺參是我國(guó)20多種食用海參中質(zhì)量最好的一種，也是蓬萊最重要的海產(chǎn)珍品之一。刺參屬棘皮動(dòng)物海參綱，體

東方對(duì)蝦

蓬萊沿海所產(chǎn)對(duì)蝦為東方對(duì) 蝦，又稱(chēng)中國(guó)對(duì)蝦，也稱(chēng)明蝦，屬甲殼綱，對(duì)蝦科，為一年生蝦類(lèi)，僅有少數(shù)個(gè)

八仙宴

蓬萊有“八仙過(guò)海”傳說(shuō)，以此為據(jù)，1989年蓬萊賓館廚師新創(chuàng)：“八仙宴”以大蝦、海參、扇貝、海蟹、紅

溫泉

招遠(yuǎn)也是療養(yǎng)勝地。招遠(yuǎn)境內(nèi)的天然溫泉水溫高達(dá)97度，含有鈣、鈉、鎂、鐵、硫等20多種礦物質(zhì)和微量放射性元素，對(duì)風(fēng)濕病、高血壓、關(guān)節(jié)炎、皮炎等多種疾病均有明顯療效，古代就有“溫泉晚浴”之說(shuō)。渤海岸邊新開(kāi)發(fā)的“度假村”也已開(kāi)放

黃金

招遠(yuǎn)以盛產(chǎn)黃金著稱(chēng)，黃金資源遍布全市，且礦體厚、儲(chǔ)量大，被譽(yù)為“金城天府”。全國(guó)最大的國(guó)營(yíng)、縣辦、鎮(zhèn)辦、村辦金礦和冶煉廠均在這里，黃金產(chǎn)量歷年居全國(guó)縣級(jí)市之首。1996年，全市黃金產(chǎn)量達(dá)到36萬(wàn)兩，占全國(guó)總產(chǎn)量的十分之一。目前，全市已形成了探礦、開(kāi)采到選礦、精煉、礦山機(jī)械、特藝品加工一整套完整的生產(chǎn)體系。白銀儲(chǔ)量也極為豐富，全國(guó)第二大銀礦位于招遠(yuǎn)中部。此外，石英、石墨、氟石、花崗巖、大理石等也具有相當(dāng)儲(chǔ)量和開(kāi)發(fā)價(jià)值