南昌特產(chǎn)

她，就是被唐代大詩(shī)人王勃譽(yù)為“物華天寶”，“人杰地靈”的歷史文化名城，又因”八一南昌起義“而成為名副其實(shí)的英雄城。這座由贛江穿城而過(guò)的綠色城市，城外青山積翠，城中湖泊點(diǎn)綴，是一座名副其實(shí)的水城，城市因水而發(fā)，緣水而興，南昌古民諺就有“七門九州十八坡，三湖九津通贛鄱”之稱。被人們譽(yù)為京九線上的一顆“綠色明珠”。八一廣場(chǎng)：這里是南昌的市中心，最繁華的所在地，無(wú)論是購(gòu)物休閑還好游覽景點(diǎn)都極為方便。紅谷灘新區(qū)：南昌的新城所在地，有標(biāo)志性的秋水廣場(chǎng)和時(shí)節(jié)第五大的摩天輪“南昌之星”。

南昌特產(chǎn)大全

南昌瓷版畫(huà)

南昌瓷版畫(huà)始于清朝末年，瓷版畫(huà)是從我國(guó)傳統(tǒng)陶器基礎(chǔ)上演變而來(lái)。最初陶器只是為滿足實(shí)用，到了唐朝才漸漸向裝飾方面發(fā)展。明代中葉，西方琺瑯傳入我國(guó)，于是就增加了斗彩和五彩，為陶瓷繪畫(huà)藝術(shù)增加了不少顏色。清代以后，彩瓷色釉發(fā)展到五彩繽紛的境界，一批文人畫(huà)家開(kāi)始介入繪瓷藝術(shù)。

李渡毛筆

李渡毛筆是江西特產(chǎn)。由于王羲之的緣故，李渡毛筆名聲大振。解放后，在進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)成立了專業(yè)化的毛筆生產(chǎn)廠。

牛肉炒粉

牛肉炒粉是一道著名的江西菜，牛肉含豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，而米粉含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，江西人吃米粉，有著久遠(yuǎn)的歷史文化。

釀冬瓜圈

釀冬瓜圈是江西所獨(dú)有的特色小吃。

四星望月

四星望月屬贛菜系贛南客家菜一支，是江西省贛州市興國(guó)縣當(dāng)?shù)氐囊坏烂耍?929年4月，率紅四軍轉(zhuǎn)戰(zhàn)到贛南時(shí)欽定的一道名菜，同時(shí)擁有“天下第一菜”的盛譽(yù)，目前已被列入“十大贛菜”中。

藜蒿炒臘肉

藜蒿炒臘肉屬贛菜系豫章菜一支，為江西南昌當(dāng)?shù)氐囊坏烂?，其主料藜蒿產(chǎn)自中國(guó)最大的淡水湖――鄱陽(yáng)湖，臘肉選用南昌本土特產(chǎn)臘肉。藜蒿炒臘肉以其“脆嫩爽口，醇香柔潤(rùn)”的特點(diǎn)而入選“十大贛菜”之一。另有同名歌曲《藜蒿炒臘肉》。

軍山湖大閘蟹

軍山湖大閘蟹，江西省進(jìn)賢縣特產(chǎn)，因原產(chǎn)于該縣軍山湖而得名，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。進(jìn)賢縣軍山湖地區(qū)的水質(zhì)、氣候、生態(tài)環(huán)境非常適合河蟹的生長(zhǎng)，逐步形成了養(yǎng)殖河蟹的生產(chǎn)規(guī)模。

鄱陽(yáng)湖銀魚(yú)

陽(yáng)湖銀魚(yú)――魚(yú)中精品，江西特產(chǎn)鄱陽(yáng)湖銀魚(yú)。都昌產(chǎn)銀魚(yú)歷史悠久，明朝時(shí)列為地方貢品，曾榮獲首屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。鄱湖銀魚(yú)透明，頭平偏，口大，牙銳，背鰭和脂鰭各1個(gè)，曬干后似雪白銀條，故名“銀魚(yú)”。鄱湖銀魚(yú)肉美味鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，有益脾、潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、去虛、增陽(yáng)、滋陰等功效，屬上等滋養(yǎng)補(bǔ)品。都昌年產(chǎn)鮮銀魚(yú)7萬(wàn)多公斤。

三杯狗肉

三杯狗肉是南昌菜，酥爛汁濃、鮮香微辣。將狗肉洗凈，剁成兩厘米見(jiàn)方的塊，將狗肉盛入砂缽內(nèi)，放入色拉油、醬油、料酒各一杯，上蓋姜片、陳片、干椒，用旺火燒沸后改小火上燜至酥爛，之后上旺火收稠鹵汁，揀去干椒，放入味精，蔥段，淋麻油即成。

南昌炒粉

江西是魚(yú)米之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉為江西民間的一種食物，是將粉（南方人叫米粉，江西人通常就叫粉。形狀為圓條狀，白色，用米漿做）煮熟，再撈起（撈起后可持續(xù)晾干放置數(shù)小時(shí)，晾干放置時(shí)間的長(zhǎng)短會(huì)影響到炒粉的硬度和口感），然后將粉放入油鍋里通過(guò)明火翻炒，放入醬油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。這是一道風(fēng)味獨(dú)特飲食，方便容易制作，可做正餐使用。同類的還有炒面。

江西獼猴桃

獼猴桃是江西特產(chǎn)，（學(xué)名：Actinidia chinensis），是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱獼猴梨、藤梨、羊桃、陽(yáng)桃、木子與毛木果等，原產(chǎn)于中國(guó)南方。一般是橢圓形的。深褐色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質(zhì)地柔軟，味道有時(shí)被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說(shuō)法是因?yàn)楣じ裁?，貌似獼猴而得名。

安?；鹜?

安?；鹜仁墙魇≈禺a(chǎn)之一，不僅暢銷內(nèi)地及港、澳、臺(tái)地區(qū)，而且遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)。1915年選送巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)展出得到好評(píng)。由安福火腿集團(tuán)公司選送參加1996年“國(guó)際食品及技術(shù)博覽會(huì)”的火腿片、火腿心、熟制火腿全部榮膺金牌。制作火腿的原料是安福米豬的后腿。天下的肥豬千千萬(wàn)，為啥安福米豬后腿制的火腿特別走俏呢？這除了當(dāng)?shù)乩媳碓谏a(chǎn)加工中反復(fù)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，有獨(dú)特的制作方法外，有趣的民間故事也增加了火腿的知名度，使火腿遠(yuǎn)銷四方。