響水大米

名聞中外的響水大米出產(chǎn)于黑龍江省寧安市渤海鎮(zhèn)，渤海鎮(zhèn)位于國(guó)家級(jí)名勝旅游區(qū)――鏡泊湖、火山口地下森林、渤海風(fēng)情園的旅游金三角地區(qū)，是著名的“魚米之鄉(xiāng)”，歷史上素有“塞北江南”的美譽(yù)。解放后，響水大米又成為的國(guó)宴用米，曾于1992~1997年連續(xù)三次榮獲“中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”，1999年榮獲中國(guó)食品節(jié)“最受消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品”，成為中國(guó)食品協(xié)會(huì)的推薦產(chǎn)品，并榮獲中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)論證，繼榮獲1999國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)“名牌產(chǎn)品”榮譽(yù)，成為名副其實(shí)的綠色食品。

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魚皮畫

魚皮畫是赫哲族特有的藝術(shù)品。赫哲族通過(guò)對(duì)魚皮的粘貼和鏤刻，以獨(dú)特的形式，從不同角度表現(xiàn)了赫哲族人民的聰明才智和審美的群體意識(shí)。經(jīng)過(guò)當(dāng)代藝術(shù)工作者的加工，已經(jīng)具有了全新的藝術(shù)形式和更加豐富的文化內(nèi)涵。

蘋果梨

蘋果梨是北方寒溫帶地區(qū)名貴果品之一，因其外形丑陋又稱“中華丑梨”。單果平均重250克，最大果在800克以上，果肉細(xì)脆多汁、清香爽口、石細(xì)胞少、可溶性固形物含量達(dá)到11-13%。每100克果肉中含蛋白質(zhì)0.1克、脂肪0.1克、碳水化合物12克、鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、胡蘿卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、尼克酸0.2毫克、抗壞血酸3毫克等人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有燥濕健脾、軟化血管、和胃止嘔止瀉、消痰止咳等保鍵功能，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“保健食品”、“功能食品”。蘋果梨特耐貯存，在普通菜窖中無(wú)傷

山梨

山梨，別名秋子梨，花蓋梨，薔薇科、李屬。分布在東北、華北、西北地區(qū)。有喜光，耐旱，耐寒等特性。

石板大米

　石板大米又稱東北響水大米。由唐代以來(lái)至宋、元、明、清，東北響水石板大米始終是歷朝貢米，為皇室所享用。解放后，東北響水石板大米又成為的國(guó)宴用米，被譽(yù)為“中華第一米”。曾于1992―1997年連續(xù)三屆蟬聯(lián)“中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”。石板大米是世界上唯一的“堰塞湖石板稻米”。

猴頭菇

猴頭菇（學(xué)名：Hericium erinaceus），是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭、熊掌、海參、魚翅）之一。有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。這種齒菌科的菌類，菌傘表面長(zhǎng)有毛茸狀肉刺，長(zhǎng)約1～3厘米，它的子實(shí)體圓而厚，新鮮時(shí)白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10厘米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之稱。猴頭菌是鮮美無(wú)比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱，

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