無(wú)籽西瓜

普通西瓜為二倍體植物，即體內(nèi)有2組染色體（2N=22），用秋水仙素處理其幼苗，令二倍體西瓜植株細(xì)胞染色體成為4倍體（4N=44），這種4倍體西瓜能正常開(kāi)花結(jié)果，種子能正常萌發(fā)成長(zhǎng)。然后用4倍體西瓜植株做母本（開(kāi)花時(shí)去雄）、二倍體西瓜植株做父本（取其花粉授4倍體雌蕊上）進(jìn)行雜交，從而得到三倍體種子。三倍體的種子發(fā)育成的三倍體植株，由于減數(shù)過(guò)程中，同源染色體的聯(lián)會(huì)紊亂，不能形成正常的生殖細(xì)胞。在開(kāi)花時(shí)，其雌蕊要用正常二倍體西瓜的花粉授粉，以刺激其子房發(fā)育成果實(shí)。由于胚珠不能發(fā)育為種子，而果實(shí)則正常發(fā)育，所以這

更多梧州特產(chǎn)

梧州紙包雞

梧州紙包雞采用純正三黃雞，切件調(diào)味后，以玉扣紙包裹，用花生油浸炸而成。因此氣味芳香，鮮嫩甘美，制作工藝獨(dú)特，名揚(yáng)海內(nèi)外。

梧州臘腸

梧州臘腸，是指以肉類(lèi)為原料，經(jīng)切，絞成丁，配以輔料，灌入動(dòng)物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的肉制品。代表產(chǎn)品“龍舟牌”臘腸，包括龍舟牌臘味、肉脯系列產(chǎn)品。梧州臘腸源自于清末民初的梧州記臘味，至今已積累了近百年的肉食制品精加工生經(jīng)驗(yàn)，選用優(yōu)質(zhì)原料，并佐以獨(dú)特配方，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化技術(shù)相結(jié)合，經(jīng)嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)控精制而成。

滑肉腸粉

又名豬腸粉，因形似豬腸而得名，制法是先用一張卷粉卷上滑肉，卷成一條后再切成約8厘米長(zhǎng)的小段，上蒸籠蒸熟，出籠后澆上生油、熟油、糟辣醬、海鮮醬等佐料即成。茶樓和一般居民聚集區(qū)都有。

岑溪豆腐釀

岑溪有一道鮮美可口的特色菜――豆腐釀，又稱(chēng)煎豆腐?！∠鄠?，豆腐創(chuàng)始于漢初的淮南，因之美味而傳遍江南一帶。宋元時(shí)期，豆腐已成為十分普遍的食物。當(dāng)豆腐傳入岑溪，勤勞智慧的岑溪人不斷將之深加工，并發(fā)揚(yáng)光大，而在岑溪形成特色。如今，還是家家戶(hù)戶(hù)逢年過(guò)節(jié)，招待客人不可少的“傳統(tǒng)保留節(jié)目”呢！外地的朋友每到這里，也一定會(huì)點(diǎn)這一道特色美味。

梧州龜苓膏

梧州龜苓膏，廣西壯族自治區(qū)梧州市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。是歷史悠久的梧州傳統(tǒng)藥膳，相傳最初是清宮中專(zhuān)供皇帝食用的名貴藥物，它主要以鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成。其性溫和，具有清熱去濕、滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)顏提神等功效，因而備受兩廣一帶以及東南亞人的喜愛(ài)，并暢銷(xiāo)中外。

楊梅

楊梅屬于楊梅科喬木植物。又稱(chēng)圣生梅、白蒂梅、樹(shù)梅具有很高的藥用和食用價(jià)值，在中國(guó)華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。楊梅原產(chǎn)中國(guó)浙江余姚境內(nèi)發(fā)掘的新石器時(shí)代的河姆渡遺址發(fā)現(xiàn)楊梅屬花粉，說(shuō)明在7000多年以前該地區(qū)就有楊梅生長(zhǎng)。該屬有50多個(gè)種，中國(guó)已知的有楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅，經(jīng)濟(jì)栽培主要是楊梅。