綏芬河牛肝菌
菌蓋扁半球形,光滑、不粘、淡裸色,菌肉白色,有醬香味,可入藥。生于柞、櫟等闊葉林及針闊混交林地上,單生或群生。大腿蘑營(yíng)養(yǎng)豐富,味道香美,是極富美味的野生食用菌之一,可出口歐美、日本等國(guó),深受外商歡迎。該菌菌體較大,肉肥厚,柄粗壯,食味香甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種世界性著名食用菌。據(jù)分析,100g干品中含蛋白質(zhì)20.2g,碳水化合物64.2g,熱量338千卡,灰分4.0g,Ca23mg,P500mg,F(xiàn)e50mg,核黃素3.68mg。該菌具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、追風(fēng)散寒、舒筋和血、補(bǔ)虛提神等功效,是中成藥“舒