淮安特產(chǎn)

淮安市位于江蘇省中北部，江淮平原東部，為江淮流域古文化發(fā)源地之一。這里是周恩來總理的故鄉(xiāng)，歷史上與揚(yáng)州、蘇州、杭州并稱運(yùn)河沿線的“四大都市”，有“中國運(yùn)河之都”的美譽(yù)?；窗踩私艿仂`，人文景觀眾多，如文通塔、鎮(zhèn)淮樓、韓信故里、吳承恩故居、關(guān)天培祠，特別是周恩來故居，除此之外，自然景觀也不勝枚舉，如被譽(yù)為“江蘇九寨溝”的鐵山寺自然保護(hù)區(qū)，盱眙第一山，金湖萬畝荷花蕩等。

淮安特產(chǎn)大全

漣水草雞

【漣水草雞】主要分布于漣水縣高溝、義興、東胡集、紅窯、朱碼等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這一帶處于北亞熱帶和暖溫帶交界

淮安蒲菜

蒲菜俗名蒲兒菜，是淮安特有的傳統(tǒng)名菜。因?yàn)樗窍闫迅康那o芽，所以又名蒲芽、蒲筍；《西游記》稱它叫蒲根菜，在古書上則稱之為蒲、深蒲或蒲。蒲，是一種野生的水生植物，又名香蒲。蒲葦韌如絲，那是老蒲。初生的蒲心蒲莖很嫩，可以食用。人類食用蒲，歷史久遠(yuǎn)。

金湖螃蟹

金湖螃蟹　　金湖縣農(nóng)副產(chǎn)品營銷協(xié)會(huì) 　　 10154872 　　螃蟹(活的) 　　金湖螃蟹為地

金湖甲魚

金湖甲魚　　金湖縣農(nóng)副產(chǎn)品營銷協(xié)會(huì) 　　 10154871 　　甲魚(活的) 　　金湖甲魚為地

金湖芡實(shí)

芡實(shí)俗稱“雞頭”，是金湖的傳統(tǒng)特色水產(chǎn)品，但過去因價(jià)格低廉，產(chǎn)量較低，一直以來都是少量零星種植。近年來，由于芡實(shí)有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等藥用價(jià)值和較高的食用價(jià)值，被專家和廣大消費(fèi)者看重，市場需求日漸增大。

金湖泥鰍

“金湖銀蕩”獨(dú)特的地理環(huán)境，孕育著的“荷蕩金鰍”，堪稱金湖獨(dú)有，天下一絕。　　　　泥鰍又名鰍魚，緬

淮陰黑豬

淮陰黑豬肉質(zhì)上佳，口感勁道，香滑美味。在經(jīng)過改良和雜交培育之后，它的美味更是妙不可言。接下來就讓我們

洪澤大米

洪澤大米　　洪澤縣洪澤湖農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì) 　　11186027 　　大米洪澤大米為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

洪澤銀魚

洪澤銀魚　　洪澤縣洪澤湖農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì) 　　11186036 　　銀魚(活的)洪澤銀魚為地理標(biāo)志證明商

嚴(yán)卓蔬菜

清浦區(qū)黃碼鄉(xiāng)嚴(yán)卓村設(shè)施蔬菜面積2685畝，蔬菜品種有辣椒、豆角、青菜、芹菜、萵苣、毛豆等，主要品種為

洪澤湖荷包飯

洪澤湖是我國五大淡水湖之一，其水域遼闊，自然資源豐富。尤其盛產(chǎn)野生荷藕，漁民時(shí)常采來綠色的荷葉制作清香味美的“荷包飯”，成為洪澤湖漁民飲食文化中的一束奇葩。提起“荷包飯”，歷史上盛行于洪澤湖畔的洪澤縣老子山鎮(zhèn)。

洪澤湖青蝦

洪澤湖青蝦又稱河蝦、沼蝦，是一種洪澤湖區(qū)主要的經(jīng)濟(jì)蝦類，它營養(yǎng)豐富，肉嫩味美，是一種深受人們喜愛的名貴水產(chǎn)品，喜棲息于淺水區(qū)或水草叢生的緩流中，白天蟄伏在陰暗處，夜間活動(dòng)，常在水底、水草及其他物體上攀緣爬行。洪澤湖青蝦游泳能力差，只能作短距離的游動(dòng)，常在水底草叢中攀緣爬行。但是在受驚或受到敵害時(shí)，能用腹部急劇收縮、尾扇撥水后退，然后身體突然伸直一彈便從水中逃遁。它生長快，在每年5－6月份孵化出的幼苗，一般約40天就能長到3厘米左右，到11月份每只體重一般可達(dá)3－5克。洪澤湖青蝦一生中蛻要13－15次皮，它

淮安景點(diǎn)推薦

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