河源特產(chǎn)

<P>河源市位于廣東省東北部，東江中上游，在東經(jīng)114°13′-115°35′，北緯23°10′-24°50′之間。南接惠州市，北鄰江西省贛州市，東靠梅州市，西連韶關(guān)市，是廣東沿海地區(qū)與內(nèi)地的結(jié)合部。河源市轄源城區(qū)、東源縣、和平縣、龍川縣、紫金縣、連平縣。河源境內(nèi)以山地丘陵為主，北回歸線在境內(nèi)南部通過，全市為南亞熱季風(fēng)氣候。全市總面積1.58萬平方公里,是廣東幅員較大的一個(gè)市。河源屬于客家語系地區(qū)，有獨(dú)特的客家民俗風(fēng)情和豐富的客家文化資源。<P>菊石化石等歷史、地質(zhì)景觀；龍川有廣東歷史文化名城佗城，有霍山以及水坑風(fēng)景區(qū)；紫金有孫中山祖居孫屋排；連平有內(nèi)莞山水；東源有漳溪黃龍巖景點(diǎn)。全市突出的土特產(chǎn)品主要有中華獼猴桃、九連香菇、河源火蒜、客家釀酒、新豐江天然純凈水和礦泉水飲料、竹涼席、春甜桔、綠茶、盆景等等。 <P>　　河源歷史上對城區(qū)建設(shè)影響最為深遠(yuǎn)的是明代進(jìn)士李濤。李濤在當(dāng)時(shí)被稱為“槎城之魁”，曾官至二品，因政績卓著，其祖父、父親都被封為二品，所以有“三世二品”的美譽(yù)。他在外地主政期間，為河源向朝廷爭取款項(xiàng)重建曾荒廢200余年的上城；告老還鄉(xiāng)之后，又主持開挖了鱷湖，還倡導(dǎo)修葺了龜峰塔，親筆題寫了“龜峰古剎”的寺名。李濤1582年建于上城的故居至今保存完好，內(nèi)有“天中世顯”、“具社重褒”兩塊石匾。

河源特產(chǎn)大全

全豬宴

選用豬最“精華”八個(gè)部位煲成全豬湯，又名“八寶湯”，有紅燜肉、豬紅煲、鐵板豬雜等，配吃家腌酸菜。一些早餐店有，即有豬的八個(gè) “ 精華 ” 部位的肉煲成的湯，味道鮮美。

農(nóng)家宴

八仙桌，八人一臺。民間喜慶、婚嫁、做生日、慶滿月、款待親朋好友，都辦上一桌“八盤”豐盛的佳肴來宴請客

金圳米

    紫金縣糧食儲備有限責(zé)任公司與深圳市糧食局合作興辦的金

鷹嘴蜜桃

 九連山鷹嘴蜜桃產(chǎn)自連平縣上坪鎮(zhèn)，種植面積1萬多畝。九連山鷹嘴蜜桃色澤鮮亮、果大形美，肉質(zhì)脆嫩，清甜爽口，其質(zhì)地遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他同類產(chǎn)品，是不可多得的水果精品。平均果重150克，最大單果重360克，是我國南方蜜桃硬肉系優(yōu)良品種。產(chǎn)品暢銷廣州、深圳等地，深受廣大消費(fèi)者喜愛。

紫金龍須神茶

紫金龍須神茶：采用龍須草、土茯苓、金錢草等天然值物材料加工精制而成，是天然保健飲品。

木雕樟木套箱

木雕工藝      連平的民間木雕藝術(shù)歷史可溯源

全牛套餐

以吃牛肚肛、牛柏葉、牛心頂和牛栓肉為主，和其它地方不同的是，這里吃的牛柏葉沒有去掉黑膜，主要是為了健

全豬套餐

主要選用豬最“精華”的八個(gè)部位的肉煲成全豬湯，蒸豬紅、豬雜，紅肉等，配吃一些青菜和家腌酸菜。這種吃法

紫金涼果

紫金縣華豐國際食品企業(yè)有限公司成立于1993年，中外合資企業(yè)，以傳統(tǒng)的客家手工敢和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，摸索和撐握了一道獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，產(chǎn)品體現(xiàn)了紫金特色的客家風(fēng)味，在全國二十多個(gè)省、市，建立了龐大靈活的營銷網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品的主要材料源于客地地區(qū)的梅、李、欖、桃等果品，經(jīng)過先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)深加工，形成“紫錦”牌食品系列產(chǎn)品。