梅縣華銀雁鳴湖旅游度假村位于梅縣雁洋鎮(zhèn)福村，是在梅縣華銀墾殖場的 基礎上，由廣東華銀有限公司投資開發(fā)興建的，集觀光旅游、休閑娛樂、養(yǎng)生健身于一體的梅縣旅游度假勝地。
該度假村占地1萬多畝，預計總投資2億多元人民幣。其總體規(guī)劃主題突出綠色旅游和生態(tài)保健，結合綠色生態(tài)環(huán)境和道家“天、地、人三和合”的養(yǎng)生理論，按一年春、夏、秋、冬四季輪回的概念興建“春暉園、夏曉園、秋實園、冬融園”四大功能景區(qū)，各景區(qū)配套系列度假及娛樂設施，將是梅州乃到粵東旅游度假功能較為齊全的度假勝地。
目前旅游度假村已投入1.6億元，開發(fā)興建了春暉園 、夏曉園、秋實園三大景區(qū)。各景區(qū)已建立的旅游設施主要有：酒店、山莊別墅、茶藝館、滑草場、旅游池、童趣園、娛樂城、綠島廣場、紫煙瀑布、梅池、銀湖庵、網球、羽毛球場、臺球館、玫瑰園、馬車驛站、幾十處亭臺榭閣景點和配套服務設施，還將興建跑馬場、兒童樂園、森林公園、狩獵場等設施。
正在興建中的冬融園里，有水上高爾夫練習場、兒童戲水園、
大型標準化戶外游泳池、射擊場和中國南藥標準化種植試驗園等項目和設施。度假村最終將以開發(fā)、建設“中國南藥種植和加工基地”，以及建設配套完善“旅游觀光．休閑度假和養(yǎng)生修性“綜合服務設施，實現(xiàn)“以藥促旅、藥旅結合”的發(fā)展模式，逐步把其建設成為富有鮮明特色的“中國南藥養(yǎng)生旅游度假第一村”。
雁鳴湖旅游度假村的建成，為人們提供了又一個旅游休閑的好去處，同時對推動梅縣“旅游旺縣”戰(zhàn)略的實施，加快旅游業(yè)的發(fā)展，促進第三產業(yè)的繁榮將起極大的作用。