濰縣蘿卜

濰縣蘿卜，又稱濰坊蘿卜，是山東省著名蘿卜優(yōu)良品種，俗稱高腳青或?yàn)H縣青蘿卜，因原產(chǎn)于山東濰縣而得名，已有300多年的栽培歷史。濰縣蘿卜皮色深綠，肉質(zhì)翠綠，香辣脆甜，多汁味美，具有濃郁獨(dú)特的地方風(fēng)味和鮮明的地域特點(diǎn)，是享譽(yù)國內(nèi)外的名特優(yōu)地方品種。素有“煙臺蘋果、萊陽梨，不如濰縣蘿卜皮”之說，深受人們的喜愛。2006年，國家質(zhì)檢批準(zhǔn)對濰縣蘿卜實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

更多濰坊特產(chǎn)

聶家莊泥塑

聶家莊泥塑被稱為高密“三絕”之一的聶家莊泥塑是聶家莊生產(chǎn)的泥玩具。相傳始于明代隆慶、萬歷年間。據(jù)聶氏家譜記載，從明朝萬歷初年聶福來制作“鍋?zhàn)踊ā钡难婊?一種以泥巴做外衣，中間裝火藥，頂部留空，外形極似反扣鍋底的玩藝，；可點(diǎn)放禮花)進(jìn)行銷售謀生開始，將裝火藥的泥墩做成娃娃之類，放完焰火后可將泥娃娃當(dāng)作玩具或擺設(shè)品。便有人跟著仿效。到康熙后期，東西聶家莊幾乎家家戶戶都捏泥玩，而且開始由做“鍋?zhàn)踊ā毕蜃瞿嗤尥?，鳥獸蟲魚等家庭觀賞品和兒童玩耍的泥玩具發(fā)展，后有一些專供欣賞的“條子人”如仕女、戲文等。

楊家埠木版年畫

楊家埠是中國民間木版年畫三大產(chǎn)地（天津楊柳青、蘇州桃花塢、寒亭楊家埠）之一，自古至今盛產(chǎn)木版年畫。楊家埠木版年畫，是中國民間藝術(shù)寶庫中的一朵奇葩，以濃郁的鄉(xiāng)土氣息和淳樸鮮明的藝術(shù)風(fēng)格而馳名中外。

紅絲石硯

紅絲石產(chǎn)自山東臨朐。在唐朝，紅絲石硯臺居四大名硯之首，產(chǎn)地是在青州的黑山。至宋末石源枯竭，歷朝雖有產(chǎn)出，但數(shù)量相當(dāng)稀少。特征：泥質(zhì)巖、硬度6.5左右，敲擊聲很脆，無厚料，從側(cè)面看層狀沉積巖特征明顯，紅黃相間，正面出現(xiàn)像樹木年輪一樣的紅絲。

濰坊風(fēng)箏

濰坊又稱濰都,鳶都，制作風(fēng)箏歷史悠久，工藝精湛。濰坊風(fēng)箏和京式風(fēng)箏、津式風(fēng)箏等交相輝映，鼎足而立。濰坊風(fēng)箏同中國許多民間藝術(shù)形式一樣，產(chǎn)生于人們的娛樂活動(dòng)，是寄托著人們的理想和愿望，與人們的生活有密切聯(lián)系的娛樂品。風(fēng)箏的造型模仿的自然事物、社會(huì)生活以及神話傳說中的形象，都寄托著“吉祥”和“吉慶”，興趣和理想。那絢麗多彩的顏色，與其說是所模仿事物的標(biāo)志，毋寧說是人們對美好生活的向往。

芝畔燒肉

安丘縣臨浯鄉(xiāng)之芝畔村素以制作燒肉馳名。相傳始于明朝中期，采用明朝宮廷膳食秘方，，迄今已有600多年歷史。1997年被山東省貿(mào)易廳評定為“山東名小吃”。

馬宋餅

馬宋餅：源于昌樂縣馬宋（現(xiàn)為營丘鎮(zhèn)），故稱之為馬宋餅。至于起源于何時(shí)，由于歷時(shí)年代久遠(yuǎn)，故無從考究。相傳地處山東半島中部的昌樂馬宋，是清朝初期江南等各省舉人進(jìn)京趕考的必由之路。古時(shí)進(jìn)京趕考之人多以步行，經(jīng)過長途跋涉歷時(shí)一個(gè)多月的時(shí)間才以到達(dá)目的地。由于馬宋餅便于攜帶、存放時(shí)間長、耐消化之優(yōu)點(diǎn)因此深受各方舉人的喜愛。

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