雙井綠茶
雙井綠茶產(chǎn)于修水縣雙井村,五代毛文錫所著的《茶譜》記載:“洪州雙井白芽,制作極精”。宋代著名詩(shī)人黃庭堅(jiān)非常喜愛(ài)家鄉(xiāng)的雙井茶,常常將雙井茶分贈(zèng)給好友歐陽(yáng)修、蘇東坡、司馬光等,并賦詩(shī)贊賞。歐陽(yáng)修的《歸田錄》中還將它推崇為全國(guó)“草茶第一”。后來(lái),雙井茶的品質(zhì)不斷得到提高。1985年在江西省名茶評(píng)比鑒定中,被評(píng)為全省八大名茶之一,并榮獲名茶證書(shū),1984年以精致的小包裝參加廬山茶葉展銷會(huì),博得中外客商、游人、消費(fèi)者的高度贊賞。