鹿苑毛尖
鹿苑毛尖屬黃茶類,產(chǎn)于湖北省宜昌市遠(yuǎn)安縣。遠(yuǎn)安縣古屬峽州,唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有遠(yuǎn)安產(chǎn)茶之記載。
據(jù)縣志遠(yuǎn)載,鹿苑茶起初(公元1225)年為鹿苑增寺側(cè)載值,產(chǎn)量甚微,當(dāng)?shù)卮迕褚姴柘阄稘?,便爭于相引種,遂擴大到山前屋后種植,從而得以發(fā)展?,F(xiàn)已在鹿苑一帶創(chuàng)制出一種黃茶類的鹿苑毛尖。
清代光緒九年(公元1883年),高僧金田來到鹿苑巡寺講法,品茶題詩,稱頌鹿苑茶為絕品。詩云:“山精石液品超群,一種馨香滿面熏,不但清心明目好,參禪能伏睡魔軍?!?