云霧茶
云霧茶因產(chǎn)于南岳的高山云霧之中而得名,古稱岳山茶。從唐代以來就作為向皇帝朝貢的“貢品”。主要生長在海拔800-1100米高度的廣濟(jì)寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這里氣候溫和、濕潤,土壤含有豐富的有機(jī)質(zhì),適宜茶葉生長。唐代陸羽的《茶經(jīng)》說:“茶出山南者,生衡山縣山谷”可見南岳云霧茶早負(fù)盛名。云霧茶,外形緊細(xì),卷曲秀麗,開水沖后以色綠香濃、味醇、形秀著稱。在湖南省名茶評比中被評為優(yōu)質(zhì)茶,在國內(nèi)外享有聲譽(yù)。