寧國山核桃
寧國山核桃,寧國特產(chǎn)。安徽省寧國市的山核桃久負(fù)盛名。寧國素稱“中國山核桃之鄉(xiāng)”,所產(chǎn)山核桃皮薄、核仁肥厚、含油量高的特點。截止2009年,全市山核桃面積已達(dá)9300公頃,最高年產(chǎn)量3249噸。而且隨著山核桃基地規(guī)模擴大,運銷、加工業(yè)應(yīng)運而生,初步形成山核桃加工、銷售體系,加工產(chǎn)品有椒鹽、五香、奶油、多味山核桃和山核桃仁、山核桃油等系列產(chǎn)品,已形成超億元的產(chǎn)業(yè)。1996年寧國市被授予“中國山核桃之鄉(xiāng)”的稱號?!鞍茁兜?,竹竿搖;滿地金,扁擔(dān)挑”,說的就是每年的白露時節(jié)山核桃開桿的日子,我國山核桃主要分布于皖浙