盤山磨盤柿
盤山磨盤柿,別名:盤山柿子、蓋柿、盤山大柿子,原產(chǎn)天津薊縣。柿子是薊縣的傳統(tǒng)栽培果樹樹種,栽培歷史悠久,遍布山區(qū)、半山區(qū),在平原、洼區(qū)農(nóng)戶庭院栽培也很普遍。其樹形幽雅,果繁包艷、秋葉變紅,是優(yōu)良的庭院綠化和環(huán)境美化樹種。薊縣柿樹的品種很多,有磨盤柿、火柿子(雞心柿)、洋柿子、牛心柿、扁柿子、西洋柿等,其中以磨盤柿數(shù)量最大,分布廣,占栽培面積的95%以上。盤山磨盤柿因產(chǎn)于風(fēng)景秀麗的旅游勝地盤山而得名,屬于我國柿果特產(chǎn)――大磨盤柿種,柿果個大、皮薄、湯清、均勻、色彩鮮艷,味道甘甜,尤以盤山周圍的花崗巖地區(qū)所