鵠山大蒜
地處蒙山腳下的鵠山鄉(xiāng),是新余市渝水區(qū)遠(yuǎn)近聞名的“大蒜之鄉(xiāng)”。鵠山鄉(xiāng)大蒜種植歷史悠久,家家戶戶都種大蒜,品種為本地的紅衣大蒜,籽大味美、香味醇厚。1997年,該鄉(xiāng)經(jīng)過(guò)深思熟慮,積極借鑒外地成功經(jīng)驗(yàn),千方百計(jì)籌辦了首屆鵠山鄉(xiāng)“大蒜節(jié)”,將1萬(wàn)多份宣傳單發(fā)送到周邊地區(qū),引來(lái)眾多的客商。當(dāng)年的“大蒜節(jié)”取得了令人意想不到的成功。此后,這里的“大蒜節(jié)”一年比一年紅火,“鵠山大蒜”也成為一個(gè)叫得響的農(nóng)產(chǎn)品品牌。品牌打出去了,產(chǎn)品也越來(lái)越好銷了,蒜農(nóng)的積極性也水漲船高,大蒜種植面積逐年遞增。