景東縣獨(dú)特?zé)?/h1>
據(jù)史書記載景東已有500多年的燒烤歷史了,已發(fā)展為一道地方名菜。有烤牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、魚肉、洋菜、韭菜、茄子等,其中最有名氣的是火烤豬和火烤烏骨雞。
更多普洱特產(chǎn)
紫米八寶飯
紫米八寶飯,紫米也稱“紫糯米”、“接骨糯”。僅產(chǎn)于云南思茅和西雙版納地區(qū)。因顆粒長(zhǎng)、色紫紅,做成飯粥后色更鮮艷,故名紫米八寶飯。民間喜在年節(jié)喜慶時(shí)做成八寶飯食用。味香微甜,粘而不膩,補(bǔ)血益氣,暖脾胃,適應(yīng)于胃寒痛,消渴,夜多小便等癥,以之配草藥可治跌打刀傷。紫米有特殊芳香,色紫紅,制成八寶飯后軟糯適口,油而不膩,加上各種調(diào)輔料形成難得的復(fù)合美味。八寶飯可當(dāng)民間小吃,也可作為甜菜設(shè)計(jì)在各式筵席中。
紫米封缸酒
紫米封缸酒系選用墨江北回歸線特產(chǎn)紫米精工釀制而成。是一種純發(fā)酵低度甜型黃酒,與浙江紹興香雪酒和福建龍巖沉缸酒屬同類型酒,酒色金黃微橙,香氣濃郁,質(zhì)高味美,營養(yǎng)豐富,酒度低,男女老少皆宜。
厚普堂 英紅九號(hào) 紅茶
厚普堂英紅九號(hào)紅茶沖泡后令人齒頰留香,是一款健康的綠色飲品。其采用牛皮罐加上中國風(fēng)格的設(shè)計(jì)風(fēng)格,給人呈現(xiàn)出一種品位、檔次、無與倫比的美,是送禮、居家待客的首選茶品。
墨江云針
墨江云針產(chǎn)于云南省墨江哈尼族自治縣,以外形緊細(xì)如針,鋒苗挺直,毫芽銀白而得名。1975年改名為云針茶,連續(xù)三年被評(píng)為地區(qū)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1984年被列為省六大名茶之一。
碧安大山茶
碧安大山茶是云南省普洱市景谷縣碧安鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
碧安鄉(xiāng)距景谷縣129公里,是距縣城最遠(yuǎn)的鄉(xiāng)。境內(nèi)自
普洱黃心山藥
普洱黃心山藥(紅薯)是云南省普洱市寧洱縣寧洱鎮(zhèn)的特產(chǎn)。普洱黃心紅薯病種害少,個(gè)頭幾乎一樣大小,外觀呈小小的長(zhǎng)圓柱形且光滑,皮薄、心黃、淀粉含量高,口感香甜細(xì)膩,有賽板粟的美譽(yù)。