光山麻鴨
光山麻鴨歷史悠久,品質(zhì)優(yōu)良,產(chǎn)蛋多,耐粗飼,適應(yīng)性強(qiáng)。其肉質(zhì)細(xì)嫩,肉味鮮美,近年來(lái),光山麻鴨生產(chǎn)作為我縣的特色傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),得到了縣委、縣政府的強(qiáng)力開發(fā)。建立了3000套的光山麻鴨原種場(chǎng),形成了以楊墩、槐店、北向店三個(gè)鄉(xiāng)為中心的200萬(wàn)只的麻鴨養(yǎng)殖基地。2003年,全縣麻鴨飼養(yǎng)量達(dá)到590萬(wàn)只,其中出欄369萬(wàn)只;有年孵化5萬(wàn)只以上的孵化場(chǎng)、暖坊等97戶,年可孵化鴨苗700余萬(wàn)只,鴨苗遠(yuǎn)銷河北、山西、安徽等?。挥新轼嗮B(yǎng)殖專業(yè)戶5200戶,其中2000只規(guī)模以上的大戶720戶;有各類麻鴨產(chǎn)品加工、銷售廠(戶)3