江山白鵝
江山白鵝飼養(yǎng)歷史悠久,70日齡體重3―3.5公斤、年體重公鵝5一6公斤,母鵝4一5公斤。江山白鵝羽毛 白、纖維細嫩、是高蛋白低脂肪的綠色保健食品、食之 有清涼解毒、滋補強身作用,冬鵝還有祛風濕的藥用功 效。1998年11月和1999年9月分別榮獲浙江省優(yōu)質農產 “金獎”和’99中國國際農業(yè)博覽會“名牌產品”稱號 目前江山白鵝已制定了由種鵝、雛鵝、肉用仔鵝等五個 立分標準組成的我國家禽產品第一個省級地方系列標準 1999年全市白鵝飼養(yǎng)量達502萬只、已被認定為“中國白鵝之鄉(xiāng)”。