金不換炒箔殼
箔殼就是海瓜子,肉質肥嫩,只用金不換做調料,原汁原味且?guī)в刑厥獾南阄?/div>
更多潮州特產
麥稈貼畫
麥稈貼畫,是一種經(jīng)過漂染加工的麥稈,剪幅成畫的民間藝術。它的歷史很短,僅有60年左右時間,產生于潮州城區(qū)。中國麥稈貼畫以廣東潮州、浙江浦江、黑龍江、廣西為主要產區(qū)。
潮汕金木雕
潮汕地區(qū)特有的傳統(tǒng)工藝美術品。潮汕金漆木雕與浙江東陽木雕為中國兩大木雕體系。多用樟木為料,素以多層鏤空、金碧輝煌、夸張裝飾的風格著稱。金漆木雕始于唐宋,盛于明清,通常作為建筑物、家具及神器的裝飾或構件。建筑裝飾包括檐角、柱頭、橫梁、門楣、屏、門等多種,家具裝飾大至床、幾、桌椅、茶櫥、衣柜、梳妝臺,小至燈芯筒、紙媒筒等。神器配合民間迎神賽會,有大龕、神轎、神亭、宣爐罩、饌盒等,還有案頭擺設的小屏風、鏡屏、圓雕獅子、蟹簍、花籃等。
金漆木雕
金漆木雕 gold and lacquer wood carving廟宇建筑中,隨處可見栩栩如生的木雕工藝,往往帶有故事性,蘊含發(fā)人省思的意義;而供人祭拜的神像,也常是木頭雕刻,甚至貼上金箔以顯示尊貴以樟木為主要原料進行雕刻,并在其上髹漆、貼金的木雕。具有金碧輝煌的藝術效果。因主要產于廣東潮州,故又稱潮州金漆木雕,簡稱潮州木雕。
潮繡
潮繡也叫潮州繡,與廣繡合稱為粵繡,與蘇繡、湘繡并稱,是中國四大名繡之一。
潮州抽紗
潮州抽紗是傳統(tǒng)的潮州刺繡與歐洲抽紗相結合的產物,有著百年的歷史,以其技藝精巧、輕盈淡雅見長,被譽為“南國之花”。
潮州木雕
潮州木雕,廣東東部的潮安、揭陽、潮陽、普寧、饒平和澄海一帶,幾縣舊屬潮州府。它是一項民間雕刻藝術,主要用以建筑裝飾、神器裝飾、家具裝飾、案頭裝飾等,經(jīng)精雕細琢后貼上純金箔,顯得金碧輝煌,又稱潮州金漆木雕,與東陽木雕、黃楊木雕、龍眼木雕并譽于世。潮州木雕始于何時不得而知,據(jù)遺物考證唐宋時期即已存在。潮州木雕題材內容豐富;其雕刻技法分類,有沉(凹)雕,浮(凸)雕,圓(立體)雕,通雕(多層)和鋸通雕(單層)五種,通雕最為卓越,在木雕藝術發(fā)展史上具有劃時代的意義。