惠州特產(chǎn)

惠州舊稱惠陽地區(qū)（簡稱惠陽），在古代即有“嶺南名郡”、“粵東門戶”、“半城山色半城湖”之稱。擁有TCL、德賽、華陽等大型本土國有（控股）企業(yè)集團(tuán)以及僑興、富紳等本土民營企業(yè)集團(tuán)，數(shù)碼、石化是惠州的兩大經(jīng)濟(jì)支柱。惠州市位于廣東省中南部，廣東三大水系之一的東江及其支流西枝江橫貫境內(nèi)，現(xiàn)轄惠城區(qū)、惠陽區(qū)2個區(qū)、惠東縣、博羅縣、龍門縣3個縣，大亞灣區(qū)1個國家級經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)和仲愷區(qū)1個國家級高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)。

惠州特產(chǎn)大全

東江豆腐煲

菜系：閩菜　　口味：鮮香　　價格：10-40元　　原料：　　豆腐500克，去皮豬肉150克，

石壩“三黃雞”

石壩“三黃雞”的特點為：黃羽、黃啄、黃腳、胡須、矮腳、短身、易肥、軟骨、黃皮和玉肉（又稱玻璃肉）等十

龍門年桔

據(jù)記載，龍門縣年桔栽培已有近千年歷史。1989年調(diào)查統(tǒng)計，全縣百年以上的老桔樹全縣有200多株。年桔正當(dāng)春節(jié)新年期間成熟，故名“年桔”，是人們逢年過節(jié)拿意頭、圖吉利的送禮佳品。在20世紀(jì)80年代就已遠(yuǎn)銷港澳及東南亞而聞名國內(nèi)外。年桔系蕓香科，柑桔屬。果色橙紅、鮮艷奪目，果皮光滑，果實肉嫩汁多，甜酸可口，具有獨特風(fēng)味；單果重60克左右，可溶性固形物12～14%，含酸量0.7～0.9%，果肉富含維生素C、檸檬酸和糖份。鮮果食用具有清心、潤肺、養(yǎng)顏、促進(jìn)消化等功能，果皮可制作陳皮，有藥用價植。

龍門草菇

草菇又名禾菇、稈菇，歷來是人民喜愛的高級食用真菌之一。龍門鮮草菇個體肥大，呈圓筒形，肉厚實爽脆，味甘甜可口，且含有一定量人體所需的蛋白質(zhì)、氨基酸及維生素。龍門縣生產(chǎn)草菇，可追溯到上世紀(jì)30年代。60年代開始出口香港、美國和東南亞。出口最多的年份是1982年，全縣年出口干菇4.74噸。

蜂蜜醋

蜂蜜醋是龍門縣養(yǎng)蜂研究所最新研制的蜂蜜產(chǎn)品之一，以天然蜂蜜為主要原材料經(jīng)微生物發(fā)酵釀制而成的一種食用

安墩春甜桔

惠東縣安墩鎮(zhèn)為惠州市目前春甜桔連片種植面積最大、產(chǎn)量最高和效益最佳之地。安墩春甜桔具有汁多核少、皮薄

麻榨涼果

麻榨涼果是麻榨鎮(zhèn)同興、龍南、百和等涼果加工企業(yè)的統(tǒng)稱產(chǎn)品。這些涼果加工企業(yè)充分發(fā)揮龍門豐富的青梅、李

西湖聽韻

   蘇東坡被貶惠州后，妻妾大多散去，惟侍妾王朝云緊緊相隨。王朝云善歌舞、音樂，常在惠州西湖泗洲塔下為東坡奏琵琶，讀樂填詩。東坡常感懷于此，遂以蝦為原料，自創(chuàng)了這道“琵琶蝦”，以示知音、佳肴、美景與雅樂同韻。

惠東蜂蜜

來自林場深山純天然蜂蜜。分別：春蜜夏蜜冬蜜冬蜜為最佳。　　惠東縣氣候宜人，特產(chǎn)

龍門話梅

龍門麻榨梅子質(zhì)優(yōu)個大，色澤美觀，含有多種維生素、有機酸，肉厚核小，酸脆可口，不僅是生津止渴的消暑水果，而且是醫(yī)療上用途甚廣的藥品原料。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，梅子的栽培、加工等各個環(huán)節(jié)都得到不斷改善，梅子深加工也形成了酒、飲料、梅胚系列產(chǎn)品，深受省內(nèi)外消費者的歡迎。