到了美國旅行,無論是自駕,還是乘坐公共交通,不可避免的都要吃到快餐。雖然美式快餐有著高熱量,高膽固醇等諸多缺點,但是對于旅行者來說,快餐能夠提供快速,便宜的服務,而且現(xiàn)在的快餐,味道也不錯。以麥當勞快餐為代表的的用料配方、 生產(chǎn)流程、營銷策略、與管理理念,形成了麥當勞文化。它不僅改變了人們的飲食習慣,也滲透到了現(xiàn)代社會的各個行業(yè)。社會學家喬治·里茲就曾提出了社會麥當勞化的現(xiàn)象,也就是說效率至上、可計算性、標準化和均一化的服務和員工這幾項速食餐廳的準則正逐漸支配著美國社會和世界其他地方越來越多的層面。在美國,快餐品牌不僅僅局限于肯德基和麥當勞,還有多種多樣的快餐可供選擇,下面小編就介紹幾個最常見的美國快餐品牌,讓大家到美國旅行需要吃快餐的時候心里有個概念。
1.東西霸主 McDonald's
雖然在前面說過美國的快餐行業(yè)沒有壟斷行為,但是不得不提的是,“麥當勞”現(xiàn)在在美國的確占據(jù)著巨大的市場份額。各大小城市,走個兩三步就有一家“麥當勞”,其頻繁出現(xiàn)的程度與國內(nèi)不相上下,相對的,“麥當勞”也就成為了美國其它快餐公司首先要消滅的敵人。在其它快餐店的電視廣告上常常會出現(xiàn)一些明嘲暗諷“麥當勞”的句子,這就叫“坐得越高,風越大”。
? 知名度 ★★★★★★★★★?。埂。ㄊ菨M)
? 好吃度 ★★★★★★★ ?。贰 ?/p>
? 受歡迎度★★★★★★★ 7
2.熊貓大王 PANDA EXPRESS?? ?
第二個要說的是很有中國特色的中國式快餐店——極速熊貓。
“極速熊貓”在美國也算是出現(xiàn)頻率頗高的一個快餐店了。其受歡迎的程度與“麥當勞”不相上下,甚至超過對手,主要是知名度不及麥,相信加以時日必會成為全美最大的快餐連鎖機構。我之所以對熊貓這么有信心除了愛熊貓的因素外,主要是那里的菜真的真的超級好吃。雖然吃一次下來怎么也要7美元,但是我還是一次又一次地跑去嘗鮮。
美國快餐店大盤點 ? ?“極速熊貓”主要以中國菜為主。炒面、糖醋雞肉、肉段西蘭花幾乎每一道菜都讓人食指大動,這也就不外乎為什么“極速熊貓”總是人滿為患了,好食物是不分國界的~
? ? 知名度 ★★★★★★ ?。?/p>
? 好吃度 ★★★★★★★★★?。?/p>
? 受歡迎度★★★★★★★★ 8
3.Wendy's
一家老牌的快餐,他們家的漢堡也是標榜新鮮,現(xiàn)點現(xiàn)做;漢堡肉呢跟其它家比起來比較特別- 方型的,對~~ 不是圓的哦。他們家的漢堡也比較大,份量比較足。愛吃菜的妹紙可以試試色拉,他們家色拉種類很多,有5種之多。
?知名度 ★★★★★ ?。?/p>
?好吃度 ★★★★★★★★ 8
?受歡迎度★★★★★★★ 7
4.賽百味 Subway
國內(nèi)有的,自選行三文治,點餐時先選面包種類,然后選肉的種類(這時他們一般他們會問你要不要烤一下),然后選菜還醬料,付錢??吹揭粋€點餐攻略:
所以如何在subway點到一份滿意的餐食呢。 首先給大家說一下步驟:你可以選擇你想要沙拉還是三明治,如果選擇沙拉的話就是沒有面包,以及不會加熱,余下步驟一樣。 1.選擇面包;3.選擇肉類(有 extra meat選項);4.選擇起司;(有 extra cheese 選項)5.選擇是否加熱;6.選擇蔬菜;7.選擇醬料;8.選擇是否要套餐,如果是,選擇薯片/餅干
第一步是選擇面包:
你一進來,店員會問你: which bread today? 會讓讓你選擇面包和尺寸。 尺寸分為 foot long (一個) 和 6 inch (半個)。
而面包呢會分為6類:
1. Monterey Cheddar (蒙特利切達) 2. Wheat (全麥面包)3. Honey Oat (蜂蜜燕麥) 4. White/Italian(白面包) 5. Italian Herbs & Cheese (意式草本加起司) 6. Parmesan Oregano (巴馬干酪)。 選擇一類, 然后呢告訴店員你選擇的尺寸。
第二步是選擇肉類:
接下來店員會問你, which meat would you like? 有很多種類的肉,而且如果你想要多要一些,就可以告訴他們extra meat。 肉類包括:turkey breast火雞肉,ham火腿,chicken breast 雞胸肉,roast beef 烤牛肉,tuna 吞拿魚,turkey salami 土耳其香腸,beef steak 牛排,bacon培根,meatball 肉丸,pepperoni 意大利臘香腸,buffalo chicken 長條狀雞肉等等。
第三步是選擇起司:
有很多不同種類的起司 例如: 1. American (美式起司)2. Shredded Monterey Cheddar (切絲蒙特利切達起司)3. Pepper Jack(辣味杰克起司) 4. Provolone (波伏洛起司) (一般點 American cheese 就可以了,味道挺不錯的, 這個中國人會吃的習慣一些。)
第四步選擇是否需要加熱:
店員會問你 toast or not?加熱就說yes,不加熱就說no。稍微熱一點,cheese就會融化在肉上,不喜歡吃太涼的可以選擇。
第五步選擇蔬菜:蔬菜的種類也蠻多的,例如:onion 洋蔥,lettuce 生菜,tomato 番茄,pickle 酸黃瓜,peppercini,jalapenos 墨西哥辣椒,Green pepper 青椒,cucumbers黃瓜,spinach 菠菜,olive橄欖。 第六步選擇醬料: 1. Mustard (黃芥末)2. Honey Mustard (蜂蜜芥末)3. Sweet Onion (甜蔥醬)4. Vinegar (紅醋)5. Mayonaise Light(低卡蛋黃醬也稱美乃滋) 6. Ranch牧場調(diào)料(主要成分有蛋黃醬、酸奶和大蒜,其他成分有鹽、歐芹、洋蔥和辣椒等,其中的酸奶和大蒜賦予撬調(diào)料一種特有的沖味兒) 7. Chipotle Southwest(蛋黃醬、芥末、萊姆汁和大蒜等調(diào)制成的)8. Mayonaise Regular (普通蛋黃醬) 最后一步: 店員會問你,要不要make it combo,意思是要不要套餐,包括 中杯的可樂 ,雪碧,橙汁(自己選擇) , 加一包小包小零食 例如,薯片。 最后就是完整的一套餐。
專題來源:美洲旅游