說到東南亞風(fēng)情，絕對(duì)少不了泰國(guó)。這里不僅自然風(fēng)光優(yōu)美，人文底蘊(yùn)深厚，美食種類也很豐富，水果、咖喱、魚、湯、沙拉等形成了泰國(guó)得天獨(dú)厚的美食文化。泰國(guó)一年四季都有豐富的時(shí)令水果，各式水果甜點(diǎn)自然是好吃又便宜。泰國(guó)是一個(gè)盛產(chǎn)香料的國(guó)家，包括檸檬草、蝦醬、魚露等十幾種本地特產(chǎn)的香料。下面就來介紹泰國(guó)的五大特色最經(jīng)典的美食吧！

冬陰功湯

別想歪!此冬陰功非彼冬陰功。雖然這道美食口味略重，但與泰國(guó)盛產(chǎn)人妖的事于此絕無半毛錢關(guān)系?！岸帯痹谶@里是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，翻譯過來其實(shí)就是酸辣蝦湯，哈哈！很經(jīng)典的一道泰國(guó)美食，很多人吃過后都會(huì)貪戀上它。

泰式炒河粉

這是泰國(guó)菜里的招牌菜，河粉彈牙有勁道，味道甜甜辣辣的。河粉是用泰式甜辣醬翻炒而成，在旁邊有擺上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等配料，享用前需自己將料攪勻，如果喜歡檸檬的朋友，可以滴上幾滴檸檬汁，味道清爽絕妙。

菠蘿炒飯

沒錯(cuò)，菠蘿炒飯。泰國(guó)香米配上酸酸甜甜的菠蘿及什錦菜翻炒而成，味道酸酸甜甜的，很是開胃。尤其是炒飯上搭配了香脆的腰果，與炒飯一起入口時(shí)，那味道絕佳。

泰式椰汁雞湯

純正泰國(guó)椰奶為底湯，配以雞肉燉制。通過加入黃姜、香茅及檸檬葉提味，味道酸甜，口感順滑。

咖喱炒蟹

作為泰國(guó)的一道名菜，受到眾多游客的喜愛。咖喱是泰國(guó)印度等國(guó)最喜歡的調(diào)味料，泰國(guó)人將咖喱的作用發(fā)揮到了極致，幾乎所有食材都可以與咖喱一同烹煮。以前泰國(guó)人炒蟹只用芹菜、蔥和洋蔥。后來有人將咖喱放入炒蟹中做出了獨(dú)特的風(fēng)味炒蟹，受到了眾多食客們的追捧。

專題來源：泰國(guó)旅游