海南的一年四季是離不開椰子的,但是海南除了椰子還有很多熱帶水果。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),海南的水果多達(dá)四百多種,你一天吃一種也要吃上一年多呢。雖然現(xiàn)在很多水果一年四季都有供應(yīng),不過小編還是建議大家吃當(dāng)季水果。
1月~3月
草莓:1~3月是草莓上市時(shí)間~水潤(rùn)香甜,大愛~
圣女果:1到2月上市~圣女果在國外又有“小金果”、“愛情果”之稱。它既是蔬菜又是水果,不僅色澤艷麗、形態(tài)優(yōu)美,而且味道適口、營養(yǎng)豐富,除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外,其維生素含量比普通番茄高哦!
芒果:雖然現(xiàn)在能看到芒果的蹤影了,但是3月份后多個(gè)品種的芒果才一起上市.
香瓜:一直從3月到10月都有哦~香瓜生吃止渴清燥,里面的籽更是香甜!
龍眼:常說的桂圓~在炎熱的三亞夏天,有龍眼的日子真是滋潤(rùn)。吹著涼風(fēng)、吃著皮薄多肉、香甜細(xì)膩的龍眼,真是美極了!三亞上市時(shí)間為3~7月。
芭蕉:海南市場(chǎng)上的香蕉有很多種,這次我們介紹的是皇帝蕉。完全成熟之后,皮非常的薄,輕輕一剝就是色澤飽滿的果肉,吃起來味道甘甜不苦澀,熱帶風(fēng)味獨(dú)特!海南各大市縣都有種植。3到7月份成熟上市!
蓮霧:3-7月份成熟。掛著的時(shí)候像個(gè)鈴鐺,放在地上的時(shí)候,又像佛教中的蓮臺(tái),所以被叫為蓮霧。口感清香甘甜,皮薄肉嫩。
4月~6月
菠蘿蜜:在4-5月份成熟,一直延續(xù)到8-9月。菠蘿蜜被稱為“水果之王、熱帶水果皇后”,果實(shí)非常的巨大!果肉吃起來香甜清脆,爽滑潤(rùn)口。
荔枝:當(dāng)年楊貴妃的最愛,5月中旬開始成熟陸續(xù)上市!荔枝吃多了會(huì)易上火,別貪吃哦~
白心火龍果:5~10月份上市!
菠蘿: 一般一年可兩次收獲菠蘿,冬春菠蘿在4-5月份成熟,夏季菠蘿在7月份左右才可收收獲。把削好的菠蘿泡在鹽水里再吃,可以去掉酸味,讓菠蘿吃起來是意料之外的香甜。
黃皮:6-8月上市,味道微酸;夏天吃黃皮時(shí),可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一并吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良的作用。
紅毛丹:6到8月份成熟上市。
番荔枝:5-6月份結(jié)果成熟。
紅心火龍果:上市時(shí)間6~12月份。
山竹:“熱帶果后”之稱的山竹在5-9月份是成熟旺季,果殼呈黑紫紅色,掰開果殼露出潔白晶瑩的果肉,果肉一瓣瓣抱作一團(tuán),像一頭大蒜,清甜微酸,非常可口。
榴蓮:成熟期為6月~8月和11月到次年2月。直接在樹上成熟的榴蓮,那濃烈獨(dú)特的芳香,一般人難以接受,但是愛它的人又愛得不要不要的!
7月~9月
番石榴:成熟期集中于7-9月份和12-1月份!
楊桃:一般7-9月份為成熟旺季。酸楊桃因其奇酸無比,三亞人常用來配鮮魚同煮,其湯既甜中帶酸,又可以去腥味。蜜楊桃甘甜可口,乃解渴佳果,對(duì)治療胃病、黃疸、赤痢等癥有一定的療效,據(jù)說對(duì)肥胖者還起到減肥的效果呢。
木瓜:8-9月。海南的木瓜果皮光滑美觀、香氣濃郁、果然厚實(shí)細(xì)致、被稱為“百益之果”。
柚子:7-9月這段時(shí)間成熟。海南獨(dú)特的高溫高濕氣候,才能種出色澤紅潤(rùn)、汁滿肉天、口感上乘的紅心蜜柚。
甘蔗:9月-次年3月。如果說海南的甘蔗,一定要說烤甘蔗。小時(shí)候一感冒就吃烤甘蔗,效果特別好!
10月~12月
綠橙:瓊中綠橙成熟期在10月下旬至12月下旬,澄邁福橙摘果時(shí)間從10月延續(xù)到翌年的2月。橙子含量豐富的果糖能迅速補(bǔ)充體力,而高達(dá)85%的水分更能解渴提神。
哈密瓜:12月到來年3月份上市。海南哈密瓜受季節(jié)的影響,比新疆的哈密瓜上市要早一兩個(gè)月。它的風(fēng)味獨(dú)特,味道清脆香甜。每年,海南的吃貨們可以提前品嘗額!
專題來源:遇見海南
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