清邁寧曼路最好吃的五間餐
2021-09-07 16:37:04? ? ?清邁，一座群山環(huán)抱的小城，古跡眾多，景色旖旎，盛產(chǎn)美女、美食和玫瑰，全世界的旅人都迷戀于它骨子里的淡雅清新。在古城西北、毗鄰清邁大學(xué)的尼曼海明路（Nimmanhaemin Road），也叫寧曼路，沒有什么大風(fēng)景，卻是著名的時(shí)尚聚集區(qū)，是年輕人最喜愛的地方。隱藏在小巷里各式情調(diào)的餐廳和咖啡館，環(huán)境美，價(jià)格好，美食棒。要問為何來此，只因逼格足夠。
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Labkai Nimman
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初見餐廳，店門口紅色復(fù)古的老爺車、白色桌椅和各類盆栽，怎么看都是標(biāo)準(zhǔn)的甜品咖啡店，但事實(shí)卻很任性——這是一家地地道道的泰北菜人氣店。
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餐廳的開胃小菜套餐，包括了青辣醬或紅辣醬、泰北香腸、炸豬皮、甜南瓜等，
代表了最經(jīng)典的泰北風(fēng)味，味美價(jià)廉。
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招牌“Khao Soi”咖喱面，以精心熬制的濃稠咖哩醬湯（依喜好可加入肉類、海鮮等）做主味，后加入炸制好的黃面線，輔以青檸檬、酸菜同食，味道酸辣馥郁，口感絕佳。
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店主還特別儲藏多個(gè)品種的意大利葡萄酒，美酒配美食，逼格瞬間提升。
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Labkai Nimman
地址：12/10 Soi 15, Nimmanhamin Road, Suthep, Chiangmai
電話：+66-6-0356235
營業(yè)時(shí)間：11:00 – 22:00
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2
Mix Restaurant ＆ Bar
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Mix餐廳入口由草綠色兵馬俑“鎮(zhèn)守”，室外寬敞的庭院，室內(nèi)裝飾以大玻璃窗和暖色燈光襯托為主，白天是餐廳，晚上是酒吧，中式混搭時(shí)尚的裝修風(fēng)格恰如其名。
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不僅是裝修，Mix亦真正地將菜品混合做出境界，做到極致，它是中國游客眼中最受歡迎的餐廳，連續(xù)多年入選“Thailand Tatler”泰國最佳餐廳，其他獎(jiǎng)項(xiàng)也是拿
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到手軟。
這里的菜品融合各國不同美食元素，致力于打造全新創(chuàng)意菜品，中、日、泰的混搭似乎更加符合現(xiàn)代人的口味需求，部分菜式以分子料理的方式來呈現(xiàn)，每道菜的擺盤精致用心。無論是小鮮肉、美女，還是老臘肉，很多泰國明星也超喜歡這里。
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Mix Restaurant ＆ Bar
地址：36/1 Soi 1, Nimmanhamin Road, Suthep, Chiangmai
電話：+66-5-3216878
營業(yè)時(shí)間：10:00 – 22:30
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3
Cafe de Nimman
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Cafe de Nimman曾在2011年被評為泰國最佳餐廳，是清邁必到之地，好吃不貴說的就是它。餐廳是一座附帶庭院的二層小別墅，處處透著清邁式的清新設(shè)計(jì)氣息。
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除了冬蔭功湯、涼拌木瓜絲、檸檬蒸魚等經(jīng)典泰味，亦有不少現(xiàn)代創(chuàng)新泰菜，各類飲品可圈可點(diǎn)，菜單附中文菜名，方便中國顧客點(diǎn)餐。無論是在室內(nèi)還是院子中用餐，均能深切感受到服務(wù)的細(xì)致周到和菜品的精致出眾，這大概就是最清邁的生活方式。
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Cafe de Nimman
地址：12/1 Soi 17, Nimmanhamin Road, Suthep, Chiangmai
電話：+66-5-3218405
營業(yè)時(shí)間：11:00 – 23:00
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4
Library Coffee Salad Bar Cafe
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這家圖書館主題餐廳+咖啡廳坐落在尼曼海明路5巷，院門口的玩偶、各色桌椅、草坪和綠樹營造出自然和諧的環(huán)境。
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室內(nèi)大大的書架讓這里增添了許多書卷氣，熱愛生活的人都喜歡這里，泰國明星暖男Ken亦曾光顧此店。
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餐廳以健康蔬菜沙拉和營養(yǎng)可口的牛排、豬排、雞排和魚排為主打菜，甜點(diǎn)、飲品和湯品亦多種多樣。提供午餐和晚餐，還設(shè)有兒童套和4人家庭套餐供親子家庭選擇。
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Library Coffee Salad Bar Cafe
地址：16/2 Soi 5, Nimmanhamin Road, Suthep, Chiangmai
電話：+66-5-3895678
營業(yè)時(shí)間：10:00 – 21:00
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5
The Salad Concept
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以裝逼文藝范聞名的尼曼海明路，向來最不缺特色創(chuàng)意店，The Salad Concept的出現(xiàn)，使“吃草”成為了清邁的一種風(fēng)潮。
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The Salad Concept的店主是一對姐妹花，她們樂觀開朗的性格亦體現(xiàn)在裝修上，各種小玩意被布置得恰到好處，充滿小清新和溫馨。
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從店名可以看出，來這就是吃沙拉的，餐廳是各種好“草”的大集合，如豆腐沙拉、泰北特色沙拉、牛肉色拉等，可以選擇套餐，也可以自己DIY沙拉。
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除主菜，沙拉配料都可自選，食材均呈現(xiàn)在顧客面前，出自清邁近郊農(nóng)場的小番茄、玉米、胡蘿卜、生菜等，新鮮生態(tài)。千萬記得選出適合的醬料，醬料絕對是沙拉的靈魂，不太確定的話可以咨詢服務(wù)員。
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The Salad Concept
地址：49/9-10 Soi 13, Nimmanhamin Road, Suthep, Chiangmai
電話：+66-5-3894455
營業(yè)時(shí)間：11:00 – 22:00
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專題來源：東南亞旅游
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