霞浦當(dāng)?shù)厥a(chǎn)海鮮,也盛產(chǎn)那些奇奇怪怪的海產(chǎn)品,看過霞浦的黑暗料理,你會覺得平常的那些都弱爆了。以下圖片可能會引起身體不適,請慎重點開。
海蟲炒芹菜
海蟲也是眾多海產(chǎn)品之一,吃起來腥味很濃,看起來與蚯蚓相似。霞浦很多海鮮大排檔都有此類海鮮,但由于外形可怕,上菜率不高。因為圖片實在是太惡心了,小編都惡心吐了。
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霞浦筆架
筆架看似惡心,但食則美味。霞浦盛產(chǎn)海鮮,筆架卻是最上等的鮮貨,價值不菲;不是隨時都能吃到的,要看運(yùn)氣。
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蝦苗肉
蝦苗肉聞起來臭,看起來反胃;但吃起來卻很開胃;可以說是海鮮中的極品。霞浦俗語有“小皓蝦苗后港平宅”,這說明小皓蝦苗很有名。
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斗笠螺
霞浦人叫“覆鼎”;是野生海產(chǎn)品。體型如大鼎的殼,顏色與海邊礁巖相似。肉多,勁道足,是一道不可多得的海鮮美食。
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海蜈蚣
海蜈蚣在食用之前,將鮮沙蠶放入淡水吐沙后,用竹筷從尾部插入翻出內(nèi)臟,清水洗凈。烹炒或曬干皆可食用。價格高,味道鮮美。
專題來源:霞浦?jǐn)z影
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